| 工序： | 是产品、零部件制造过程的基本环节，也是组织生产过程的基本单位。 |
| 工序控制： | 为了确保产品质量，运用科学的管理手段，使工序中影响产品质量的人员、设备、器
材、方法和环境等主导因素处于受控状态。 |
| 关键工序： | 关键特性形成的工序。即产品生产过程中，对产品质量起决定性作用，需要严密控制的
工序。一般包括关键、重要特性构成的工序；加工难度大，质量不稳定，原材料昂贵、出废
品后经济损失较大的工序；关键外购器材入厂验收工序等。 |
| 工序控制点： | 工序中的某些质量特性或因素进行重点控制的环节。 |
| 双岗制： | 在一个工作岗位上，同时具有二个工作人员，其中一人操作，另一人监督。 |