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【标准号】: DIN ISO 8851-1-2020
【中文名称】: 黄油. 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定(常规方法). 第1部分: 水分含量的测定(ISO 8851-1-2004)
【英文名称】: Butter - Determination of moisture, non-fat solids and fat contents (Routine methods) - Part 1: Determination of moisture content (ISO 8851-1:2004)
【发布时间】: 2020-12-01
【实施时间】
【有效性】: 现行
【起草人】
【起草单位】: DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL);Food and Agricultural Products Standards Committee;
【提出单位】
【归口单位】
【批准单位】: 德国标准化学会
【分类】
【备案号】
【自动关键词】

【范围】	This document specifies the routine method for the determination of the moisture content of butter. This includes to heat a known mass of butter under controlled conditions in an open beaker to evaporate the volatile constituents. The loss of mass is determined.
【与前一版的变化】

反馈标准：

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